いりこのふりかけ写真レポ

『いりこのふりかけ』って

書いたけどの

東日本的には”煮干し”じゃし

実際にはふりかけの水分量が多いから

”佃煮”なんじゃけど

材料を買ってきて

久しぶりに作ってみたぞよ

⚫︎タッパーは容量⒈３リットル。。。百均じゃ

⚫︎鰹節は25 g。。。198円（レシピの30gにチト足りとらん）

⚫︎いりこ80g。。。528円（レシピ通りの80gじゃからピッタリ）

⚫︎塩昆布40g。。。家にあるのを流用

⚫︎ごまは買いそびれちゃったぞよ

あとは調味料の

⚫︎お酢 40cc

⚫︎みりん 40cc

⚫︎しょうゆ 40cc

⚫︎てん菜糖 80g （他のお砂糖でも！）

これらは家にあるものでOKじゃよ！

いりこと塩昆布とてん菜糖を入れたところじゃ

本当は調味料は（てん菜糖を含めて）混ぜておいたほうがいいのかもしれん

久しぶりに作ったせいでいろいろ忘れとる

てん菜糖 80gなんじゃけど

ニコが甘いの好きじゃなくての

手加減して50gにしておいたぞよ

わしは甘いのが好きじゃけど

皆さまもお好みに合わせての！

で！そこへの

ふわふわの鰹節を入れなきゃならん。。。

1回では入り切らずに

半分入れてシャカシャカして

隙間ができたところへ

もう半分((( (/* ^^)/

シャカシャカの最中に

フタが開かんように気をつけての〜！

タッパーを買うときに

1.３リットルか２リットルかで

迷ったんじゃけど

出来上がりを見たら

1.3で大丈夫じゃった

２リットルじゃと冷蔵庫内で幅をとるからの(=｀(∞)´=)

これ作りたてじゃけど

時間が経つと もっと馴染むぞよ

ごま忘れてすまん！

お弁当のおかずにしてもいいし

ほかほかご飯にのせても絶品じゃよ！

お試しくださいの(´▽`)

漫画にも書いたけど

これは「手作り佃煮キット」として商品になってての　　　　楽天pr

あちこちのメーカーさんから販売されとるぞよ

わしは義母が買ってくれたキットの

内容物と量を見てメモしたんじゃと思う

↑曖昧な記憶しか残っとらんけどの

皆さま連休楽しんでくださいの！