ゴーヤいただいたぞよ❣️
ずうっとゴーヤを探しとったけどの
遂にの!
じゃじゃ〜〜ん
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2212-768x1024.jpeg)
岐阜の友達が送ってくれたぞよ〜✨
しかもクール便で❗️
感謝❣️感謝❣️
なんと自分家でグリーンカーテン用に
育てたゴーヤなんじゃって
めちゃみずみずしい✨
羨ましいの✨
わが家はマンションの1Fなんじゃけど
ベランダにピタッと
駐車場の車が着いとるし
猫ちゃんが遊びにきちゃうからの
作りづらいぞよ。。。
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2219-1024x768.jpeg)
大昔に夫が作ったゴーヤチャンプルーは
食べたことあるんじゃけど
自分で作るのは初なんじゃ
扱いも分からんからの
先ずYouTubeで勉強したぞよ
① ワタをとっての
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2221-768x1024.jpeg)
② 刻んだゴーヤにお塩を振って
ひと揉み
これで苦味を抜くんじゃよの
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2223-768x1024.jpeg)
③ 30分くらいしたら水洗い
慣れたかたはこれで下ごしらえ完了
なんじゃろうけどの
YouTubeで観た料理人さんがの
「更に苦味を取るなら湯がいて」
って言っとったからの
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2225-768x1024.jpeg)
④ ちょっとだけ湯がいてみたんじゃ
なんぞ栄養が逃げる気がしないでもないしの
ツウは苦味も好物じゃろうから
慣れてきたらこの工程は
”要らんかった!”って
思うかもしれん。。。
と思ったぞよ
まあ初めてじゃから多めに見ての😂
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2227-768x1024.jpeg)
⑤ 水気を拭き取っての
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2229-768x1024.jpeg)
⑥ 小分けにラップして
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2230-768x1024.jpeg)
⑦ ジップロックに入れて
冷凍保存したぞよ〜
これでいつでも食べられるの😋
ほんとは干したのも作りたかったんじゃけど
ベランダがそんなわけでの
やめといたんじゃ
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2236-752x1024.jpeg)
さっそくゴーヤチャンプルーも作って
いただいたんじゃけど🙏
有りもので作る炒めものを
ゴーヤ入りにしたら
めっちゃ美味しかったぞよ〜✨
これは皿うどんのあんで作ったやつじゃけど
ゴーヤってポン酢にも合うの💕
病みつきじゃ👍
友よありがとなんじゃ🙏✨
今年ありつけるとは思ってなかったからのー
その友じゃけど
いつも美味しいお茶を
送ってくれるんじゃ🍵
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2214-768x1024.jpeg)
今回はゴーヤと一緒に
こんなおしゃれなのを送ってくれたぞよ〜
楽しみじゃ❣️
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_1431-768x1024.jpeg)
前はこんなのとか
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_0379-768x1024.jpeg)
こんなのをいただいての✨
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_0419-768x1024.jpeg)
美味しいから
直ぐ飲んじゃったぞよーーー🍵
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_8488-768x1024.jpeg)
そんなわしも
こないだルピシアさんで
”知覧ゆたかみどり”ってお茶を
買ったぞよ
前に試飲で頂いた知覧茶が
美味しかったのと
靖国八千代食堂さんで買った知覧茶も
めちゃ美味しかったからなんじゃ〜✨
そしてそのルピシアさん
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こんなニュースがきておった❣️
ニセコ町が楽しみになるの✨
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2178-768x1024.jpeg)
わしはいつも三井アウトレットパークの
ルピシアさんに行ってるんじゃよ
さいきん日が短くなったの💦
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2119-940x1024.jpeg)
百均にはハロウィングッズも
出てきとるしの🎃
![](https://mikahibikore.biz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_2127-768x1024.jpg)
今日はこの辺での〜〜👻
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